Las proteínas son sustancias que el cuerpo no puede generar por sí mismo, por eso la importancia de ingerirlas, pero ¿son indispensables? ¿para qué?
El potencial del camarón como intervención nutricional frente a la desnutrición infantil en Ecuador
Escrito por: Esteban Ortiz Prado
Médico Investigador y Salubrista, Universidad de Las Américas (UDLA), Ecuador
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La energía es el combustible que utiliza nuestro organismo para desarrollar sus funciones vitales. La energía por lo general se contabiliza en calorías o kilocalorías. Revisa el nivel de energía que 100 gramos de proteína le dan a tu cuerpo:
Fuente: FAO
Carne de Cerdo
100 gramos de
Carne de Cerdo = 114 kal
Carne de Pollo
100 gramos de Carne de Pollo = 139 kal
Carne de Res
100 gramos de Carne de Res = 115 kal
Camarón
100 gramos de Camarón = 81.8 kal
Huevos
2 Huevos frescos = 158 kal
Leche
1 Vaso de Leche = 61 kal