El potencial del camarón como intervención nutricional frente a la desnutrición infantil en Ecuador
El potencial del camarón como intervención nutricional frente a la desnutrición infantil en Ecuador Escrito por: Dr. Esteban OrtizPrado, Médico Investigador y Salubrista, Universidad de Las Américas (UDLA), Ecuador Ecuador es un país con una de las gastronomías más diversas del mundo. Sin embargo, nuestra dieta tradicional es altamente cargada de carbohidratos, compuesta principalmente por […]



